Puszyste racuchy z jabłkami i cynamonem

• 

Puszyste racuchy z jabłkami i cynamonem, składniki:

• mąka pełnoziarnista, 200g
• mąka pszenna, 100g
• mleko, 1 i ½ szklanki
• cukier, 1 łyżka
• jajko, 1 szt.
• jabłka, 2 szt.
• drożdże suszone, 8g
• cynamon, ½ łyżeczki
• dodatki: ksylitol w pudrze, miód, dżem z jogurtem, twarożek z owocami

Puszyste racuchy z jabłkami i cynamonem, sposób przygotowania:

1. Mleko podgrzej, tak aby było letnie ale nie gorące.
2. Do mleka dodaj, mąki, drożdże, jajko, cukier. Wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce na 30-1h.
3. Pokrój w kostkę jabłka, dodaj do ciasta.
4. Patelnię wysmaruj olejem i rozgrzej, dodaj ciasto. Na jednego racucha przypada 1,5 łyżki ciasta. Smaż je na wolnym ogniu, dzięki temu trochę podrosną.

Podawaj z ulubionymi dodatkami