Marchewkowa musli

 

Marchewkowa musli, składniki:

• płatki owsiane, 3 szklanki
• marchew, 2 szt.
• Miód, 2 duże łyżki
• cynamon, łyżeczka
• imbir, ½ łyżeczki
• suszona żurawina, 120g
• olej rzepakowy, 1 łyżka
• mieszanka orzechów i nasion (słonecznik, pestki dyni, migdały): 100g

Marchewkowa musli, sposób przygotowania:

1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Przygotuj blaszkę do pieczenia, wyłóż pergaminem.
2. W dużej misce wymieszaj płatki, orzechy i przyprawy.
3. Marchew zetrzyj na dużych oczkach, wymieszaj z miodem. Dodaj do pozostałych składników.
4. Musli rozłóż na pergamin i piecz. Co jakiś czas przemieszaj musli, aby całość idealnie się zrumieniła. Piecz przez 20 minut. Na 5 minut przed wyjęciem dodaj suszone owoce.
5. Wystudź, przechowuj w słoiku.