Placuszki owsiane z jogurtem, składniki (na 3 porcje, ok. 15 szt.)
- jogurt naturalny, 250 ml
- jaja, 2 szt.
- mąka owsiana, 170g (płatki owsiane zmielone)
- proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
- miód, 1-2 łyżki
- Dodatkowo: sos z malin mrożonych
Sposób przygotowania:
- W misce wymieszaj: jogurt, jaja, miód. Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Masę dokładnie wymieszaj, można użyć miksera.
- Rozgrzej patelnię, 1-2 łyżek ciasta przypada na 1 placuszka. Smaż na średnim ogniu, do czasu aż placuszki urosną. Następnie przewróć na drugą stronę.
- Placuszki można podawać z: skyrem owocowym, miodem, owocami.